Responsable de Producción de Víver Living Drinks

Geral Riis es Responsable de Producción en Víver Living Drinks. Enóloga de formación, ha desarrollado su carrera en bodegas y proyectos vitivinícolas en distintos países, adquiriendo experiencia en gestión de producción, procesos de elaboración, fermentaciones, gestión de viñedos y control de calidad aplicados a bebidas fermentadas. En Víver, supervisa los procesos de elaboración, garantizando la coherencia, frescura y calidad de cada una de las bebidas.

Es licenciada en Enología y Vitivinicultura por la Universidad Nacional de Cuyo (Argentina) y ha complementado su formación con especializaciones en microcervecería y fundamentos técnicos de la elaboración de cerveza en la Universidad de Alicante. Su trayectoria ha sido recogida en distintas publicaciones y plataformas especializadas del sector, tanto a nivel nacional como internacional.