Consejos para conservar tu kombucha

La Kombucha es mucho más que una bebida refrescante. Se trata de una infusión de té fermentado que se ha convertido en una alternativa natural y deliciosa para cuidar de tu salud. 

Además de hacer kombucha más auténtica, en Víver hemos lanzado Kéfrutas, el primer kéfir de frutas del mercado. Se trata de un kéfir único, fermentado con zumo de frutas, repleto de millones de probióticos y ácidos beneficiosos para ti.Una vez tus Víver están en tus manos, es hora de mimarlas. Por eso, en este artículo vamos a darte unos consejos para conservar la kombucha o el Kéfrutas y disfrutar al máximo a la hora de consumirla. Pero tranquilo, tu única misión es conservarla en la nevera. ¡Sieeempre fresquita! En Víver las enviamos siempre en frío, en 24-48h para que puedas guardarlas directamente en tu frigorífico. Consíguelas aquí y disfrútalas en cuanto te lleguen.

En refrigeración

Nuestras Víver tienen que conservarse entre  2ºC y 8ºC, ya que las elaboramos de manera tradicional y artesanal, sin pasteurizar y están repletas de probióticos que te ayudarán a cuidarte. Para conservar todas las propiedades y evitar que sigan fermentando,  debemos mantenerlas siempre en frío.

Si las kombuchas o Kéfrutas siguen fermentando, podría afectar a su sabor y calidad. Elaboramos nuestras bebidas con muuucho amor para que lleguen perfectas a tus manos. Por eso, es importante que las mantengas frescas y deliciosas para su perfecta consumición.

¿Otros lugares de conservación?

¿Un almacén en frío? ¿Un sótano? ¡No! No hay ningún otro sitio dónde puedas conservarlas mejor que en la nevera, ya que es el único sitio con un frío estable que te permitirá mantener tus Víver con el sabor y propiedades del primer día. ¡Ninguno! La kombucha es una bebida viva que requiere ese mantenimiento frío.

Tampoco puedes guardarlas en el congelador, ya que el líquido se congelaría y la botella podría romperse debido a la expansión del líquido.

Beberla tras dejarla fuera

Si tu botella de Víver ha estado fuera de la nevera menos de 48 horas, en un ambiente fresco, no hay problema: Puedes consumirla y disfrutarla. 

Si transcurren más de dos días sin estar en la nevera, es posible que aumente su nivel de gas y que su sabor cambie. No se echa a perder como en el caso de otros alimentos como la leche, pero ya no podemos garantizar que se mantengan todas sus propiedades y sabor. Por eso, si ha estado más de 48h fuera de la nevera, mejor no consumirla.

Kombucha para llevar

La kombucha y el Kéfrutas de Víver también son los acompañantes perfectos para un picnic, senderismo o junto con tu almuerzo para llevar. Eso sí, para su mayor disfrute, te recomendamos siempre incluir hielo para poder tomarlas frías. Si además le pones una rodajita de limón, ¡estará increíble!

¿Y si tu nevera está vacía de Víver? ¡Puedes pedir más aquí! ¿Quieres llenarla regularmente? ¡Únete a nuestro plan de suscripción aquí! Podrás elegir la frecuencia, personalizar tu pack y ahorrar hasta 5€ en cada pedido.